A Escola de Educação Pitiguari by COC possui um refeitório fisicamente adequado, sendo assim um ambiente acolhedor e saudável para que os alunos se sintam cômodos para se expressarem e receberem boa alimentação com os devidos cuidados.

A alimentação saudável implica a ingestão suficiente de nutrientes para que os alunos consigam atingir o crescimento e desenvolvimento normais, assim como a prevenção de doenças relacionadas com alimentação. As doenças crônicas não transmissíveis como obesidade, diabetes e cardiopatias são responsáveis por altas taxas de mortalidade em todo o mundo.

Com a devida preocupação em relação à alimentação dos alunos, a Escola fornece algumas dicas para refeições saborosas, saudáveis e práticas:

1. Ofereça alimentos de diferentes grupos nutricionais;
2. Inclua diariamente verduras, legumes e frutas;
3. Evite alimentos gordurosos e frituras;
4. Evite oferecer refrigerantes, sucos industrializados, balas, doces, biscoitos recheados, salgadinhos e outras guloseimas do cotidiano;
5. Reduza a quantidade de sal nos alimentos;
6. Incentive as crianças a beberem água e sucos de frutas para manter a homeostase e saúde com a hidratação do corpo.

A Escola Pitiguari considera o momento da alimentação como uma ampliação da proposta pedagógica. Para tanto, além de instrução, a criação  dos hábitos alimentares saudáveis deve buscar uma coerência com os valores sociais e afetivos, além dos culturais e comportamentais a cada proposta de mudança, somando ao desenvolvimento integral dos alunos.

Assim sendo, a Escola oferece 1 refeição principal e 3 lanches devidamente equilibrados, para ajudar no perfeito funcionamento do organismo e aproveitamento dos alimentos:

• 9h00min – Lanche da manhã;
• 11h30min – Almoço; 
• 15h30min – Lanche da tarde;
• 17h30min – Lanche extra (fruta ou vitamina).

Importante

[checklist]

• Alterações referentes à textura e temperos deverão constar na ficha nutricional da criança. No caso de restrições alimentares, deverá ser comunicado a Direção e entregue laudo médico;
• Crianças a partir de 1 ano já estão aptas a consumir a consistência normal. Dessa forma, alunos do Berçário e Educação Infantil recebem o mesmo cardápio;
• Para alérgicos ou intolerantes, haverá a substituição dos alergênicos; 
• As refeições das crianças são preparadas separadamente às demais com o intuito de assegurar quaisquer intercorrências, oferecer alimentos ricos em nutrientes, com baixa quantidade de açúcares e gorduras; 
• Preparações como feijão, macarronada, molhos e afins são enriquecidas com talos e ∕ ou legumes; 
• Todos os produtos adquiridos e preparados na Escola são conferidos e supervisionados pela nutricionista; 
• Nos lanches serão oferecidos frutas em livre demanda; 
• O chocolate oferecido no leite é cacau 50% (toddy, nescau e similares contém muito açúcar e sem valor nutricional); 
• Caso algum alimento do cardápio não esteja disponível e haja um imprevisto, o mesmo será substituído sem prévio aviso sob autorização da nutricionista.

[checklist]

Não serão permitidos os seguintes alimentos

[checklist]

• Salgadinhos tipo batatas fritas rufles, fandangos, cheetos; 
• Frituras de modo geral; 
• Chocolates, refrigerantes, doces, balinhas e pirulitos; 
• Toddynho e bebidas que necessitem refrigeração. 

[/checklist]

Dicas importantes 

[checklist]

• Condicionamento de lanches em lancheira térmica;
• Utilização de papel alumínio para manter alimentos em bom estado de conservação;
• Comer bem não é comer muito;
• Variação dos alimentos, de tal maneira que o organismo receba todos os nutrientes de que necessita;
• Busca pela sensação de bem estar físico, intelectual e emocional;
• Uso constante de garrafinha de água.

[/checklist]

 Avaliação Nutricional na Escola (para os pais que tiverem interesse)

• Nesse ano letivo a Escola, em parceria com a nutricionista, realizará avaliação nutricional dos alunos com o intuito de acompanhar o estado nutricional e verificar possíveis carências alimentares.